Restaurant
Taste the valley — comforting meals and local flavors. Rooftop dining with panoramic views.
All Items
82 itemsRuti (রুটি)
Traditional Bangladeshi flatbread — soft and freshly baked.
Porota (পরোটা)
Layered, flaky, pan-fried paratha — a breakfast classic.
Mixed Sobji (মিক্স সবজি)
Seasonal mixed vegetables cooked in mild spices.
Mug Dal (মুগডাল)
Aromatic yellow moong dal, tempered with cumin.
Dim Omelette (ডিম অমলেট)
Fluffy egg omelette with onion, chili, coriander.
Chicken Masala (চিকেন মাসালা)
Boneless chicken cooked in rich masala gravy.
Beef Rezala (বিফ রেজালা)
Slow-cooked beef in creamy yogurt-cashew gravy.
Porota Combo (পরোটা ২পিস + মুগডাল/সবজী + ডিম অমলেট)
2 pcs paratha, moong dal or vegetables, and egg omelette.
Plain Khichuri Combo (প্লেইন খিচুড়ি + ডিম অমলেট + সালাদ)
Plain khichuri with egg omelette and fresh salad.
Sada Bhat / Plain Rice (সাদা ভাত)
Steamed white rice (1:1 serving).
Polao (পোলাও)
Fragrant polao rice with ghee and whole spices.
Fried Rice (ফ্রাইড রাইস)
Chinese-style fried rice with mixed vegetables.
Bamboo Chicken - Broiler (ব্যাম্বো চিকেন ব্রয়লার)
Whole broiler chicken slow-cooked in bamboo — hill tribe specialty (1:3).
Bamboo Chicken - Sonali (ব্যাম্বো চিকেন সোনালী)
Sonali chicken slow-cooked inside bamboo (1:3).
Bamboo Chicken - Deshi (ব্যাম্বো চিকেন দেশী)
Premium deshi chicken bamboo cooked — most authentic (1:3).
Banana Leaf Chicken (কলা পাতা চিকেন)
Chicken wrapped and cooked in banana leaves (1:3).
Chicken Lakso - Broiler (চিকেন লাকসো ব্রয়লার)
Traditional Marma-style chicken lakso (1:2).
Chicken Lakso - Sonali (চিকেন লাকসো সোনালী)
Sonali chicken lakso, tribal style (1:2).
Tojah (তোজাহ)
Authentic tribal Tojah dish.
Bamboo Shoot Bhaji (বাশকুরুল ভাজি)
Bamboo shoot stir-fry — a Bandarban delicacy.
Mundi (মুন্ডি)
Traditional tribal noodle soup (1:1).
Chicken Lakso (চিকেন লাকসো)
Classic tribal chicken lakso.
Alu Bhorta (আলু ভর্তা)
Mashed potato with mustard oil, onion, and chili.
Begun / Morich Bhorta (বেগুন/মরিচ ভর্তা)
Roasted eggplant or green chili mash.
Shim / Kanch Kola Bhorta (শিম/কাঁচ কলা ভর্তা)
Broad bean or raw banana mash.
Tomato Bhorta (টমেটো ভর্তা)
Roasted tomato mash with garlic and spices.
Shutki Bhorta (শুটকি ভর্তা)
Traditional dried fish mash — bold and pungent.
Shak / Korolla Bhaji (শাক ভাজি/করলা ভাজি)
Sautéed leafy greens or bitter gourd.
Begun Bhaja (বেগুন ভাজা)
Golden pan-fried eggplant slices.
Mixed Dal (মিক্স ডাল)
House blend of moong and masoor dal.
Butter Dal (বাটার ডাল)
Rich, creamy dal makhani style.
Babaganosh (বাবাগানোশ)
Middle-eastern smoked eggplant dip.
Chicken Roast (চিকেন রোস্ট)
Classic Bengali roast chicken — festive style.
Chicken Jhal Fry - Broiler (চিকেন ঝাল ফ্রাই ব্রয়লার)
Spicy fried chicken, broiler.
Chicken Jhal Fry - Sonali (চিকেন ঝাল ফ্রাই সোনালী)
Spicy fried sonali chicken.
Chicken Jhal Fry - Deshi (চিকেন ঝাল ফ্রাই দেশী)
Premium deshi chicken — spicy fry.
Beef Kala Bhuna (বিফ কালা ভুনা ৫ পিস)
Slow-cooked dark bhuna — 5 pieces.
Beef Lal Bhuna (বিফ লাল ভুনা ৫ পিস)
Red-spiced beef bhuna — 5 pieces.
Mutton Rezala (মাটন রেজালা)
Mutton in fragrant yogurt-cashew gravy.
Duck Bhuna (হাঁস ভুনা)
Bandarban-style duck bhuna.
Rui Dopeyaja (রুই দোপেয়াজা)
Rohu fish cooked with double onions.
Chingri Dopeyaja (চিংড়ি দোপেয়াজা)
Shrimp cooked with double onions.
Loitta Fry (লইট্টা ফ্রাই)
Crispy fried Bombay duck fish.
Shorshe Ilish (সরিষা ইলিশ)
Hilsa in mustard gravy — Bengali royalty.
Rupchanda Curry (রুপচাঁদা কারি)
Pomfret in tangy curry.
Rupchanda Fry (রুপচাঁদা ফ্রাই)
Crispy fried pomfret.
Koral Curry (কোরাল কারি)
Sea bass in traditional Bengali curry.
Pabda Curry (পাবদা কারি)
Pabda fish in mild yellow curry.
Chicken Biryani (চিকেন বিরিয়ানি)
Aromatic basmati biryani with tender chicken.
Beef Biryani (বিফ বিরিয়ানি)
Slow-cooked beef biryani, rich and aromatic.
Mutton Biryani (মাটন বিরিয়ানি)
Premium mutton biryani with saffron rice.
Mutton Kacchi (মাটন কাচ্চি)
Signature Dhakaiya kacchi biryani.
Chicken Khichuri - Broiler (চিকেন খিচুড়ি ব্রয়লার)
Rainy-day comfort — chicken khichuri.
Beef Khichuri (বিফ খিচুড়ি)
Beef khichuri with fragrant spices.
Mutton Khichuri (মাটন খিচুড়ি)
Rich mutton khichuri, slow-cooked.
Egg Khichuri (ডিম খিচুড়ি)
Classic khichuri topped with egg.
Cashew Nut Salad (কেসোনাট সালাদ)
Fresh greens with roasted cashews and light dressing.
Mixed Salad (মিক্স সালাদ)
Cucumber, tomato, onion, carrot — fresh cut.
Thai Soup (থাই সুপ)
Spicy Thai-style hot & sour soup (1:1).
Mac & Cheese Pasta (মেইক এন্ড চিস পাস্তা)
Creamy cheese pasta (1:2 serving).
BBQ Pasta (বারবিকিউ পাস্তা)
Smoky BBQ chicken pasta (1:2).
Chicken BBQ Wings (চিকেন বারবিকিউ উইনংস ৬পিস)
6 pieces smoky BBQ chicken wings.
Thai Fry Chicken (থাই ফ্রাই চিকেন ৬ পিস)
Thai-style crispy fried chicken — 6 pieces.
Chicken Lollipop (চিকেন ললিপপ ৬ পিস)
Crispy lollipop chicken — 6 pieces.
Roast Chicken (রোস্ট চিকেন ১ পিস)
Classic roast chicken — 1 piece.
Chicken Chowmein (চিকেন চাওমিন)
Stir-fried chicken chowmein noodles (1:2).
French Fries (ফ্রেঞ্চ ফ্রাই)
Golden crispy fries with ketchup.
Set Meal 01 — Fried Rice + Chicken Masala + Chinese Veg + Cold Drink
Complete meal set with fried rice, chicken masala, Chinese vegetables, and cold drink.
Set Meal 02 — Fried Rice + Chicken Chili Onion + Chinese Veg + Drink
Fried rice with chicken chili onion, Chinese vegetables, and drink.
Set Meal 03 — BBQ Chicken + Porota + Salad + Cold Drink
BBQ chicken with paratha, fresh salad, and cold drink.
Doi / Yogurt (দই)
Sweet homemade yogurt.
Firni (ফিরনি)
Traditional creamy rice pudding.
Milk Tea (দুধ চা)
Bengali-style milk tea.
Black Tea (রং চা)
Freshly brewed black tea.
Coffee (কফি)
Hot espresso-based coffee.
Cold Coffee (কোল্ড কফি)
Chilled coffee with ice and milk.
Lemon Juice (লেমন জুস)
Refreshing fresh lemon juice.
Mint Lemon (মিন্ট লেমন)
Fresh mint & lemon cooler.
Papaya Juice (পেপের জুস)
Fresh papaya juice.
Pineapple Juice (আনারস জুস)
Fresh Bandarban pineapple juice.
Mango Juice (ম্যাংগো জুস)
Fresh seasonal mango juice.
Lassi (লাচ্ছি)
Traditional creamy yogurt lassi.